martes, 25 de septiembre de 2012

Bizcocho de naranja con pepitas

Buenísimo bizcocho, con un sabor a naranja muy agradable y las pepitas de chocolate que le dan un toque... mmm!!!!
Dedicado a mis compis Angelines y Esther. Da gusto con vosotras chicas!!!

Ingredientes:

La piel de una naranja sin parte blanca
1 yogur griego
170 gr, de harina
2 huevos
50 gr. aceite de girasol
120 gr. de azúcar
1/2 sobre de levadura
pepitas de chocolate

Preparación:

Engrasar un molde de 20 cm. de diámetro.
Precalentar el horno a 170º
Si no se hace con Thermomix hay que rallar la piel de la naranja y ponerla junto a todos los ingredientes, excepto las pepitas de chocolate, en el vaso de la batidora  y batir muy bien.
Si se hace con Thermomix, echar en el vaso la piel de la naranja sin parte blanca con el azúcar y triturar 10 segundos en velocidad 5-7-10.
Incorporar el resto de ingredientes excepto las pepitas de chocolate y batir 15 segundos en velocidad 5.
Echar la mitad de la masa en el molde y echar 2 cucharadas de pepitas repartidas por la superficie, según gustos.
Echar el resto de la masa y poner otras 2 cucharadas de pepitas de chocolate por encima.
Hornear a 170º unos 30-35 minutos o hasta que la pinchar el bizcocho con un palillo éste salga limpio.

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