miércoles, 4 de abril de 2012

Bizcocho divertido


Primero me voy a presentar
Es la primera vez que  publico un blog por lo que si hay errores pido perdón de antemano.
Soy Fátima y vivo en Toledo.
Madre de familia, con un marido, tres hijos y un perro a los que ya iréis conociendo.
Trabajando dentro y fuera de casa no queda mucho tiempo, pero el que tengo, suelo pasarlo en la cocina.
Voy a empezar publicando la receta que más se come en casa, para desayunar.


Ingredientes:

la piel de un limón (sin parte blanca)
130gr de azúcar
3 huevos
250gr de harina
125gr de nata (o leche entera)
50gr de aceite de girasol
1 sobre de levadura
3 cucharadas de cacao en polvo
gusanitos de chocolate

Preparación Thermomix:

Precalentar el horno a 180º y engrasar un molde con mantequilla.
Poner en el vaso la piel del limón, sin piel blanca, y el azúcar y triturar 15 seg. vel 5-7-10
Echar el resto de ingredientes excepto el cacao y los gusanitos de chocolate.
Batir 20 seg. vel 6.
Verter en el molde 2/3 de la masa.
Echar por encima de la masa del molde unos gusanitos de chocolate y mover un poco para que no se queden arriba.
Mezclar el cacao con la masa que queda en el vaso 10 seg. vel 5
Verter en el molde, encima de la primera masa.
Cocer en el horno a 180º unos 35 minutos o hasta que al pinchar la masa con una aguja ésta salga limpia.
Ya habéis visto la pinta que tiene. Te invita a tomar un café o un colacao.

Preparación Tradicional:

Precalentar el horno a 180º y engrasar un molde con mantequilla.
Rallar el limón.
Batir todos los ingredientes en la batidora excepto el cacao y los gusanitos de chocolate.

Verter en el molde 2/3 de la masa.
Echar por encima de la masa del molde unos gusanitos de chocolate y mover un poco para que no se queden arriba.
Añadir en el vaso de la batidora el cacao. Batir y echar en el molde por encima de la primera masa.
Cocer en el horno a 180º unos 35 minutos o hasta que al pinchar la masa con una aguja ésta salga limpia.









1 comentario:

  1. buenisssimo y muy facil de hacer,gracias Fátima.

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