miércoles, 4 de abril de 2012

Pan Fácil TMX








Hola de nuevo.
Esta  receta es de las más fáciles que podéis hacer con vuestra Thermomix.
Tenéis que probarla porque merece la pena.




Ingredientes:

500gr de harina de fuerza
250gr de agua
20gr de aceite
1 pastilla de levadura fresca
1 cucharadita de sal

Preparacion:

Echar en el vaso el agua, el aceite y la levadura y programar 2 min, 37º, vel 2
Añadir la harina y la sal y mezclar 10seg, vel 6, y después 2 min, vel espiga.
Para darle forma a la masa la podéis poner en un molde de pirex, en uno de cake o hacer bollitos como aparecen en la foto.
No hace falta que leven.
Pintar con un poco de aceite.
Meter en el horno frío y programar a 200º, 45 minutos, si es un sólo pan, o unos 25 minutos si son bollitos.
Cuando haya pasado la mitad del tiempo, encender el grill para que se doren.
Los bollitos son estupendos para congelar. Antes de meter en el congelador los podéis abrir por la mitad y  así están preparados para rellenar con lo que queráis.

No hay comentarios:

Publicar un comentario